CLAD D.P.S Brieto-M11PRO 片岡製作所 筋引 M1113-D.P.S 240mm-筋引包丁


プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。

肉の筋取りや大きな肉のブロックの切り分けなどに用います。肉の薄切りにも使える庖丁です。モリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込んで造り上げられており、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。

サイズ個装サイズ:39×5×2cm
重量個装重量:250g
素材・材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼・13クロームステンレス
ハンドル:18-8ステンレス鋼
仕様刃渡り:240mm
食洗機非対応

製造国日本

CLAD D.P.S Brieto-M11PRO 片岡製作所 筋引 M1113-D.P.S 240mm-筋引包丁

CLAD D.P.S Brieto-M11PRO 片岡製作所 筋引 M1113-D.P.S 240mm-筋引包丁

CLAD D.P.S Brieto-M11PRO 片岡製作所 筋引 M1113-D.P.S 240mm-筋引包丁

CLAD D.P.S Brieto-M11PRO 片岡製作所 筋引 M1113-D.P.S 240mm-筋引包丁